ゲッゲッゲッ猫


個樣認真到咁到底佢望緊咩呢?


仲要個樣嬲包包咁嘅?


佢望緊嘅係窗外面嘅麻雀。


嬲包包樣係因為佢啱啱又「ge﹣ge﹣ge﹣」咁鬧完嗰3﹣4隻麻雀嚟。
阿囡睇唔過眼啲麻雀喺度吱吱聲嘈生晒,又踩我哋冷氣機頂踩到噠噠聲。

所以

ゲッゲッゲッ

Pumpkin Chiffon


2013.09.12 かぼちゃシフォンケーキ

萬聖節除咗諗起哈囉喂之外,就會諗起南瓜。
可惜我呢個「節日冷感」嘅人對於「俾錢搵人嚇自己」同「仲未接受晒佢嘅南瓜」,萬聖節呢個節日真係平淡過唔平淡。

但整完呢個Pumpkin Chiffon令我覺得,其實佢幾靚。(但我依然係無去食)
加上中秋後嘅1個月就係萬聖節,令我覺得佢可以成為一個低調嘅「應節」食品。

Shrimp Pilaf (with recipe)


2013.09.20 海老ピラフ

中秋當晚唔洗返屋企做節,同男友2個叫咗個KFC餐食。
食唔洗嘅第二日晏晝繼續食,所以夜晚嗰餐諗住食得簡單少少,ワンプレート ディナー(one  plate dinner)。

買咗Staub之後,就會諗,有咩用佢嚟整會好味啲?
諗到有咩想整但未整嘅就快啲郁手!
所以有得試新嘢啦﹣Pilaf。

Pilaf有啲類似日本嘅炊き込みご飯。
配菜加埋落浸咗半個至1個鐘嘅米,再用湯底煮飯。
炊き込みご飯同日式湯底,至於呢個就用返西式湯底。

蝦用急凍蝦仁就可以。
唔想咁寡,可以落Seafood mix,甚至加菇呀都得,唔食海鮮都可以轉落肉。

個湯底又係好隨意。
可以用自己煲嘅又得;現成買一盒broth又得。
好似我今次咁,落2粒コンソメ(consommé)亦得。
本身屋企有雞精的話仲好,可以拎嚟用唔洗另外又買。

話就話用Staub嚟整,查實用電飯煲整亦得。
講到呢度,其實呢個飯都幾順得人意。

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